"Billiga veckan" - inte så flashig boktitel precis! Lena Söderström skriver om sitt favoritämne: Vardagsmat. Hurra! Påpekar det egentligen så självklara: enkla, billiga råvaror av bra kvalité är inte alls lika med dålig mat. Härligt att höra för den som kanske är lite matt av allt excellerande i exotiska, dyra, svårfångade ingredienser. Och det blir faktiskt lite av en Kejsarens-nya-kläder-effekt. Det här är en härligt inbjudande bok. Du får tips på att laga en god värmande soppa, piffa upp pastan, förnya pajen. Och att avsluta varje dags middag med en läcker efterrätt.
Kan tänka mig att den fungerar ypperligt som en inspirationsbok för den som inte lagat så mycket mat. /Ingrid
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar