Nu ska vi äta!

Fastna inte i dietfundamentalisternas nät! Och fall inte för matsnobbarnas snubbeltrådar! För att få lite distans till alla krav som omger maten och ätandet, kan du ta dig en stund med Karin Ahlborgs bok Den föraktade falukorven . Vi måste väl ändå tillstå, att ätandet åtminstone till en övervägande del går ut på att överleva! Det är i alla fall en av teserna hon driver i boken. Och de flesta av oss måste ju reda sig vid grytorna utan en kokerska eller hemmafru. Det tål allt att fundera på, att lite grand tona ner alla måsten och istället slå vakt om matglädjen. (Vi som i möjligaste mån vill klara oss utan tillsatser i maten, kan dessutom glädjas åt den omfattande E-nummerlistan längst bak i boken!) /Ingrid

Dumma, feta och otäckt desperata

”Om utvecklingen rullar på domineras manligheten snart av en stor grupp lågutbildade, överviktiga och ensamma män. Marginaliserade både socialt och ekonomiskt. Dumma, feta och otäckt desperata”.

Ovanstående stod att läsa i livsstilsmagasinet Att:ention 2006, och fungerar också som en adekvat inledning till Fredrik Nilssons kulturhistoriska översikt över synen på manlig övervikt från 1800-talet till våra dagar, I ett bolster av fett – en kulturhistoria om övervikt, manlighet och klass. Under 1800-talet var fortfarande övervikt en symbol för pondus och makt, och det kunde till och med anses vara hälsofarligt att gå ner i vikt. I takt med att vetenskapen tog över mer och mer i samhället kom den att fungera som en försvarare och förklarare till varför övervikt var av ondo: När övervikten också spred sig ner till lägre klasskikt och blev förkastligt. Från ett medelklassproblem till ett nationellt sjukdomstillstånd: Var överviktiga män beredda att bidra till samhällets utveckling och försvar eller var begäret efter egoistisk tillfredsställelse starkare? Det är en på alla sätt intressant och relevant bakgrund och fond som I ett bolster av fett ger: Till dagens hälsotrender och dietdjungel; till hur personer, på grund av sin övervikt, ibland betraktas som dumma och av lägre moral. /Magnus

Djävlar anamma i Dalarna

Vad som är bra för industrin/ekonomin/vinsten brukar inte särskilt ofta gå hand i hand med vad som är bra för kunden/gästen/konsumenten. Det visar Camilla Sparring i boken Matupproret: vägen till god och näringsrik mat på skolor, sjukhus och äldrevård. Hon har startat ett nytt Dalauppror när hon inom hemtjänsten såg hur dålig och näringsfattig maten i matlådorna som de gamla fick var. Hon har en önskan, att både barn och gamla får lokalodlad, närlagad, smakrik och nyttig husmanskost. Starkt jobbat! /Carina

Gubbamage bort!

Upp gubbar, ingen som helst ursäkt längre. Ove Rytter, välkänd inom fitnessvärlden, har kommit ut med ”Träning för män 40+”. Och hjälp ja, ni kanske inte behöver ta i så som Rytter, det är lite väl bra med muskler där, men att träna – det är ju en god investering. Och så kan ni tävla lite också, starta ett företag med dig sjäv som investering, Kroppen AB. Boken är full med instruktiva bilder och medföljande text. Alldeles utmärkt för alla som vill ha bort gubbmagen, och lite till. /Carina

Upp med soffpotatisen!

Nä, kan jag inte, tänker jag genast när Charlotte Perrellis bok ”Kan jag kan du” ligger och glittrar framför mig. Det är en himla fin och käck träningsbok med massor av bilder på Perrelli i olika nyttiga träningspositioner, skitsnygg kropp har hon och sjuhelsikes motivation. Och det har inte jag. Men boken är en bra hjälp på vägen att hitta motivationen. Fast lite fuskar hon allt, hon har en egen liten personlig tränare i byrålådan att plocka fram och ta hjälp av. Det har inte jag. /Carina

Var nöjd med allt som livet ger

Förnöjsamhet
Heter en ny liten behändig bok av Stefan Edman.
Ack ack ack! Några djupa andetag så är vi snart där.
Eller hur försöker vi uppnå detta Nirvana till vardags? Köpa oss lycka - enligt statistiken lägger svensken i snitt 1.200 milj kr/år på privat konsumtion.
Om vårt mentala tillstånd säger statistiken dock att vi är de "ensammaste i världen".
Usch, det låter för deppigt! Hellre försöker jag då ta till mig livsfilosofin från Gertrud på Vargfjället, som Stefan Edman besökte i många år.
Den strävsamma kvinnan som levde sitt liv i största förnöjsamhet, med djuren, naturen och årstidernas växlingar. Gladdes över det hon hade: korna, vatten i brunnen och hälsans dyra gåva.
Vi gör helt enkelt ett försök med att vara nöjda med det vi har, att gilla läget!/ Ingrid

Mer om Gertrud på Vargfjället kan du läsa i boken med samma namn som kom ut 2001.

Suck...s

Varför måste det alltid glatt skutta en person på omslaget, eller författaren själv leee, jättestort på alla dessa coach-blibättre-siktamotstjärnorna-böckerna? Bara ordet coach kan ge äckelrysningar, du kan skaffa dig en coach till allt i livet snart, och vad hjälper det. Lyckligare folk? Inga fackböcker lånas så mycket som dessa. Om man går efter utlåningssiffror mår vi skit allihop, eller lever i en önskan om att allt ska bara vara bra! Inga skavanker tack! Senaste tillskottet är Niklas Daver med ”Ditt bästa jag – oftare”. Orkar inte ens läsa, är säkert jättebra, hör bara: lägg bort ovanor, uttnyttja dina resurser bättre, tänk de tankar du vill tänka, bli chef över ditt inre liv. Jojo. Sitt inte där o häng läpp, ryck upp dig för sjutton… / Carina

Påta dig lycklig

Glad, frisk, harmonisk, kreativ.Yes! Det vill väl alla vara. Boken ”En lisa för själen: trädgård som terapi och friskvård” av Eva Robild och Annika Christensen hjälper dig en bit på vägen. Om du har en trädgård vill säga. Vi andra som häckar i lägenheter får väl kika in i andras trädgårdar och diverse parker . För att naturen, växter och djur har en helande påverkan känner nog de allra flesta rent intuitivt. /Carina

Lyssna på, Annika Christenssen, en av författarna till boken.
SLU, Statens lantbruksuniversitet i Alnarp har en Rehabiliteringsträdgård

Supermakt!

Give Me Sugar Honey! Supermakten hjärnan regerar, vill ha glukos i mängder, struntar i vad som händer om kroppen fettnar till. I ”Hjärnkoll på vikten” av Martin Ingvar och Gunilla Eldh får man veta vad fett, protein, kolhydrater gör i kroppen och hur det tas om hand och vem som egentligen styr. Det gör hjärnan, ser till att du pillar i dig lättsmälta saker som kolhydrater, ser till att du är en äkta soffpotatis så du inte gör åt energi i onödan, lagra, lagra och ge mig först säger denna makt. Att läsa ”Hjärnkoll på vikten” är rena lugnande, eftertänksamma och kloka pillret i en värld där smör ena veckan är bannlyst från menyn för att i nästa ska man helst äta berg av det. Klok bok talar på klokt sätt om dessa ting.
Och vill du anamma lågkolhydratkosten finns den glada ätaren Anna J D Jacobsson som minskat med 60 kilo från 137. I hennes ”Från mitt kök: färdkost på vägen från 137 kg” får du smaskiga recept. Med grädde, i mängd! /Carina